身内が病院にちょっとお世話になり。
簡単な手術で無事終わったものの、力が欲しいなぁと思っていた晩 頂き物のニョッキとポトフ、ご近所の中島仲次郎珈琲さんで見つけた姫ヒジキに元気を頂く。
下蒲刈島の姫ヒジキは磯の香りが強くて…力強い。時々こちらには産地直送の素敵な食材が置いてらっしゃるのでした。
ニョッキ屋さんが近くにいないので、トラ猫ボンボンさんの料理本を参考に早く作ってみようと思います。
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