トウフクロ便り〜沖縄編〜
友達に赤ちゃんができました。 それを口実に、何年ぶりかの沖縄に行ってきました。 アケモドロのYちゃんと出会った場所でもあり、10周年を記念して共に行きました。
〜ナハにつくまでの道のり〜 こんな時に限って、ふだん立て込まぬ仕事に追われ… こんな時に限って東北にいる弟が一時帰省をし、人生相談に夜が更けてゆき… (弟は2日後に帰りました。はれやかに。よかったけれどなぜ出発前夜…) 〜ジーマミ豆腐〜 沖縄出身・在住のジーマミ豆腐研究家、Kさんより、手づくりジーマミ豆腐が帰って数日後に届いたのです!!(泣;)うれし… 沖縄では親族で料理を持ち寄って集まる事が多いそう。 そこでKさんは、自分の十八番を作ったら後々楽だろうと、ジーマミ豆腐を研究し始めました。 主な原材料は落花生です。 これをすりつぶし、ゆっくり40分煮つめながらかき混ぜる。 みょ〜んとやわらかいモチのようなお豆腐に、ほんのり甘いしょうがじょうゆ(?)のようなタレをかけて頂きます。 Kさんの行き着いたジーマミ豆腐は、本当によくのびます! 〜海に入るということ〜 すごーくびっくりしました! 地元の人は、あまり海に入らない人が多いようなのは知っていたのですが、 何と海に入る感覚が、とてもフランク!!イージー!! 「ちょっと日なたぼっこ・・」とか、「コンビニに行ってくる」といった感じ!! 水着もタオルも用意せずドボンッと入って、砂浜でボーとして乾かして車でブーっと帰る…のです。 勇気を出してやってみたら、まぁ海の近いこと…気楽なこと。 海はきっと、生活に近いところにいるのかもしれない。 学ぶことは目の前の、今の生活や日々の空や風土や、いっくらでもあるのだ、ということでした。 沖縄も刻一刻と変わっていました。 モノレールも国際通り(←大通り)もお店もどんどん。 ただ、その変化の中でも人々は耳や目をすめして、生きているということ。 流される、あきらめるだけでは全然なくて。 憧れるだけでなく、目の前を愛しいと見つめ直してみたら、今の今から私やあなたのせかいはどんな風にうつるのでしょう・・。 |