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6月の蜂蜜

‘2017年06月14日’ / 日々

  廿日市の山の方に、羅漢渓と言う温泉や川遊びやドライブに気持ちいいエリアがあります。

昨年秋に作らせて頂いたヒルバレーさんの蜂蜜ラベル。

毎年5月末から6月位に始まり、花の蜜が採れるほんの短い間 自家採れし 店頭販売を秋分くらいまで販売されています。

今年の蜂蜜はとても上出来らしく、香り高く甘味が豊かです。店の前には高い高い杉の気が4本と、珍しい花々を皆さんで植えており 車から降り立った瞬間に清々しい場所です。

梅雨の羅漢渓もしっとり緑が美しいのでぜひ。自家製丸パン×蜂蜜トーストはたっぷり蜂蜜が味わえてお得なのでおすすめですよー 

  

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